Le champagne est assurément une boisson emblématique associée aux moments de célébration et de festivités. Sa popularité est telle que de nombreuses marques fleurissent de jour en jour et proposent des bouteilles peu communes. Avec tant de choix disponibles, il peut être difficile de savoir comment dénicher un bon champagne qui correspond à vos préférences et à une occasion précise. Que vous soyez un amateur de champagne ou que vous cherchiez simplement une bonne bouteille, suivez ces conseils pour faire le meilleur choix.
Examiner le cépage
Quoi de mieux pour un moment festif qu’une bonne bouteille de champagne ? Parmi tant de marques disponibles sur le marché, le premier critère décisif est le cépage. En effet, le champagne est souvent composé d’un mélange de cépages, notamment le chardonnay, le pinot noir et le pinot meunier.
Chaque cépage joue un rôle essentiel en apportant ses arômes et sa structure au champagne. Par exemple, le chardonnay confère une finesse et une élégance, tandis que le pinot noir apporte un goût riche et de la puissance.
De ce fait, renseignez-vous sur les cépages utilisés dans le champagne que vous envisagez d’acheter. Votre choix devra se faire selon vos préférences en matière de goût.
Considérer le type de champagne recherché
Le deuxième critère pour un choix juste est votre objectif en matière de champagnes. En effet, il existe différents types de champagnes, chacun ayant des caractéristiques distinctes. Vous pouvez opter pour un champagne brut, sec, demi-sec ou doux, en fonction de la douceur souhaitée.
Néanmoins, le champagne brut est le type le plus plébiscité, offrant une fraîcheur et une vivacité agréables. Il n’en est pas moins du doux qui, quant à lui, convient mieux aux palais appréciant les saveurs plus sucrées. Cela dit, n’hésitez pas à vous renseigner sur les autres types de champagnes pour éviter les mauvaises surprises.
Tenir compte du millésime
Après avoir déterminé le type de champagne que vous désirez, vous devez maintenant jeter un coup d’œil au millésime des bouteilles. En réalité, le millésime d’une bouteille de champagne est l’indicateur par excellence de sa qualité.
Contrairement à d’autres, certains champagnes sont millésimés. Cela signifie tout simplement qu’ils sont produits à partir de raisins récoltés au cours d’une année spécifique. Ces champagnes peuvent alors offrir une complexité dans le goût et une expression plus prononcée.
Toutefois, il est important de noter que les champagnes non millésimés sont pour la plupart de grande qualité et reflètent la touche personnelle de la maison de champagne.
Définir votre budget
Il serait inutile de passer en revue tous les critères suscités et de buter sur le prix d’une bouteille de champagne. Pour éviter cela, il est important d’établir votre budget à l’avance. De plus, le prix du champagne peut varier considérablement en fonction de divers facteurs.
Il peut s’agir du prestige de la maison de champagne, du niveau de rareté, du millésime et de la qualité des bouteilles en général. De ce fait, avant même de vous lancer dans la recherche, faites un petit budget en fonction de vos capacités. Quoi qu’il en soit, il existe de très bons champagnes à différents prix : il suffit de trouver le bon équilibre entre la qualité et le prix.
Vérifier la réputation de la maison de champagne
Un dernier critère très important est la réputation de la maison de champagne. En réalité, cette dernière influe grandement sur la qualité des bouteilles de champagne. Il est recommandé d’opter pour les maisons de champagne reconnues et qui ont de l’expérience.
La raison est toute simple. Les producteurs renommés essayent de maintenir des normes élevées tant au niveau de la production que de la qualité. Cela est indéniablement un indicateur fiable lors de votre choix.
En gros, n’hésitez pas à explorer différentes maisons de champagne, à demander des recommandations et à goûter pour trouver votre champagne préféré. Gardez également à l’esprit que le plaisir de déguster du champagne réside dans l’expérience et la convivialité qu’il apporte.
