Dans un développement historique, la Chine a accordé au champagne une protection sans précédent, interdisant l’utilisation du terme pour tout produit non issu de la célèbre région viticole française. Cette décision, saluée par le Comité Champagne lors du Wine...
Bilan des Vendanges 2023 en Champagne : Une Année en Demi-Teinte Les vendanges 2023 en Champagne touchent à leur fin, et il est temps de dresser un bilan économique de cette cuvée. Selon les observations de Sophie Dumet, Isabelle Griffon et Xavier Clè, cette année a...
Cet article vise à déconstruire les idées reçues courantes sur le champagne rosé, une boisson estivale appréciée pour ses notes fruitées. Malgré sa popularité, le champagne rosé est souvent mal compris et entouré de préjugés. Nous allons explorer ces préjugés et...
L’année 2023 s’annonce comme une année exceptionnelle pour le vignoble de Champagne. Malgré un printemps pluvieux qui a failli répéter le scénario de 2021, marqué par le mildiou, la météo a finalement tourné en faveur des vignerons. Un miracle...
L’univers du champagne est en effervescence depuis que le célèbre rappeur et homme d’affaires, Curtis « 50 Cent » Jackson, a décidé de s’associer à TEVC (Terroirs & Vignerons de Champagne) pour approvisionner sa marque de champagne de luxe, Le...
